Processus chimiques et  physiques combinés qui se déroule dans le corps, en rapport avec la distribution d'éléments nutritifs, et qui permettent la croissance, la production d'énergie, l'élimination des déchets, et d'autres fonctions du corps. Il existe deux phases distinctes du métabolisme: l'anabolisme, la phase constructive, au cours de laquelle de petites molécules résultant de la digestion sont construits dans destransformées en composés complexes qui forment les tissus et organes du corps, et le catabolisme, la phase de destruction, au cours de laquelle des grosses molécules sont décomposées en substances plus simples avec la libération d'énergie.


Le contenu a été actualisé le:  22.04.2011

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